■名称：まこんぶ■原材料名：天然真昆布（北海道函館産）■保存方法(未開封)：高温多湿、直射日光を避けて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■成分表示：(100gあたり) エネルギー145.00 kcal たんぱく質8.20 g 脂質1.20 g 炭水化物61.50 g 食塩相当量7.10 g ■注意事項：* 表面の白い粉はカビではありません。マンニットという旨味成分が浮き出たものです。* 開封後は密封容器等に保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がり下さい。■ご利用方法：＜ダシ取り後の昆布でつくる佃煮のつくり方＞だし取り後の昆布 残った分量、しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1 ※昆布が少ない場合は小さじで１. ダシをとった後の昆布をそのまま細く切る。 ２. １としょうゆ、酒、みりんなど全ての調味料を入れ、小鍋に入れてコトコト弱火で煮る。 ３. 煮汁が少なくなったら、かつおぶしといりごまを入れひと混ぜして火を止める。■販売者：株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4
上品な甘みをもち、清澄なダシが取れます。ダシを取った後、佃煮や煮物にしても美味しくいただけます。
