１匹から２切しかとれない貴重な鯛のカマを、天然の塩水に漬け込み味付けした熟成干物です。こだわりの特製の塩を使っているため、とても美味しく人気のお品です。また、脂ものって大変美味しいです。ブリやマグロと比べると、鯛のカマは小さく感じますが、養殖の鯛の中でも、１匹2kg以上の大きなものを選びお作りいたします。解凍後そのまま焼いてお召し上がりください。おかずの一品として、お酒のお供としておすすめです。また鯛めしにしても美味しく仕上がります。大変便利な2個入りを真空パックで冷凍でお届けいたします。調味料は、天然の塩のみ。保存料なし、「無添加・無着色」。素材の美味しさを生かし、安心してお召し上がりいただけます。■応用メニューにも鯛めしに湯豆腐やアクアパッツァにもしかし、まずは焼いてそのままの味をお楽しみください！■解凍方法とお召し上がり方冷蔵庫に移し自然解凍を行い、そのまま焼いてお召し上がりください。焼き立てをそのままご飯のおかずや、酒の肴としてお召し上がりいただくのがおすすめです。直火に当てずにアルミホイールを用いて焼くとこげにくくなります。■自家製干物のこだわり真洋水産では、お刺身としても食べられる魚をひとつひとつ丁寧に加工し、魚の脂の状態・大きさを見て塩分濃度を調節して味付けします。その後、冷風乾燥機を使って乾き具合を見ながら加減して干物に仕上げていきます。ふっくら仕上がった干物は、真空パックにして冷凍することで、酸化や雑菌の侵入を防いで鮮度を長持ちさせることができます。ひとつひとつ個別に真空パックしておりますので、必要な分を取り出して、お召し上がりいただけます。〜地魚・旬魚を扱う鮮魚店〜「真洋水産」は、福井県あわら市の芦原温泉にほど近い場所に位置し、毎日、新鮮な魚介類を地元の皆様にご提供しております。海の幸を皆様に知っていただきたいと思い、熟練のプロが毎日作業に励んでいます。〜熟練の技と知識で安心・安全をお届け〜オリジナルの自家製干物はもちろん、真洋水産の加工品は、素材そのものの良し悪しを見定め、ひとつひとつ心を込めてお作りしております。三国港や塩屋漁港で水揚げされた日本海の新鮮な素材を使い、安心・安全な水産加工品をお届けいたします。地元の方はもちろん、芦原温泉の観光客、地方発送など、たくさんの方にご注文いただき、愛されるお店です。【提供事業者】株式会社 真洋水産 AE14
■ 容量 ■内容 2個入り×5パック ■賞味期限 冷凍（-18℃）で30日、解凍後2日■ 配送について ■申込期日 通年 ■配送時期 決済から14日前後で発送いたします。 タイプ：【冷凍】
