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《商品説明》岡山県の郷土料理として有名な「ままかり」には、その味があまりにも美味しいので、隣家からご飯（まま）を借り（かり）てでも食べたい！という逸話があるようでして。きれいに開いて、尾ヒレも取ってあるので、使い易いと評判です。柚子皮や唐辛子が味にアクセントを添えています。岡山の郷土料理を宜しくお願いします。《生（原）産地》タイ《加工地》日本《保存方法》冷凍《賞味期限》製造より365日《解凍方法》自然解凍《納品実績》ホテル、居酒屋、レストラン、和食店《参考メニュー》寿司ネタ《原材料、食品添加物》ままかり（タイ産）、調味酢（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物、食塩、水飴、醤油、酵母エキス）、柚子、唐辛子／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、グリシン、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）《栄養成分表示》（100ｇあたり）エネルギー 193kcalたんぱく質 19.1g脂質 10.1g炭水化物 6.4g食塩相当量 2.3g
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